۷ نکته برای انتخاب ظروف فریزری پلاستیکی با کیفیت بالا

انتخاب ظروف فریزری پلاستیکی با کیفیت بالا کلید حفظ طعم بافت و ارزش غذایی مواد غذایی شما در طولانی مدت است. اما با وجود تنوع گسترده در بازار چگونه می توان ظروفی را انتخاب کرد که هم ایمن باشند و هم کارایی لازم را داشته باشند؟ در این مقاله به بررسی ۷ نکته کلیدی می پردازیم که به شما در انتخاب ظروف فریزری پلاستیکی با کیفیت کمک می کنند.برای خرید ظروف فریزری پلاستیکی از زیباسازان همراه ما باشید.

۱. جنس پلاستیک: BPA Free و Food Grade

BPA (Bisphenol A) یک ماده شیمیایی صنعتی است که در تولید بسیاری از پلاستیک ها استفاده می شود. مطالعات نشان داده اند که BPA می تواند به مواد غذایی نفوذ کرده و اثرات منفی بر سلامتی داشته باشد. بنابراین اولین و مهم ترین نکته انتخاب ظروفی است که BPA Free باشند. عبارت BPA Free باید به وضوح بر روی ظرف درج شده باشد.

علاوه بر BPA Free بودن مطمئن شوید که پلاستیک استفاده شده در ظرف Food Grade باشد. Food Grade به این معنی است که پلاستیک مورد نظر برای تماس با مواد غذایی ایمن بوده و هیچ ماده مضری را به غذا منتقل نمی کند.

۲. ضخامت و استحکام بدنه

ظروف فریزری با کیفیت باید دارای بدنه ضخیم و مستحکم باشند. ضخامت بدنه از ترک خوردن و شکستن ظرف در دمای پایین جلوگیری می کند. همچنین استحکام بدنه باعث می شود ظرف در برابر ضربه و فشار مقاوم باشد.

برای بررسی استحکام بدنه ظرف را در دست بگیرید و کمی فشار دهید. اگر ظرف به راحتی خم شود یا صدای ترک خوردن بدهد کیفیت مناسبی ندارد.

۳. درب محکم و آب بندی مناسب

درب ظرف فریزری نقش بسیار مهمی در حفظ کیفیت مواد غذایی دارد. درب باید به طور کامل و محکم بسته شود تا از ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف جلوگیری کند. نفوذ هوا و رطوبت می تواند باعث سوختگی انجمادی (Freezer Burn) و از بین رفتن طعم و بافت مواد غذایی شود.

برای اطمینان از آب بندی مناسب ظرف را با آب پر کنید و درب آن را ببندید. سپس ظرف را برعکس کنید. اگر آب از ظرف نشت کرد درب آن آب بندی مناسبی ندارد.

۴. قابلیت استفاده در مایکروویو و ماشین ظرفشویی

اگر قصد دارید از ظروف فریزری خود برای گرم کردن غذا در مایکروویو یا شستشو در ماشین ظرفشویی استفاده کنید مطمئن شوید که ظرف مورد نظر این قابلیت را داشته باشد. علامت مخصوص مایکروویو و ماشین ظرفشویی باید بر روی ظرف درج شده باشد.

توجه داشته باشید که برخی از ظروف پلاستیکی فقط برای گرم کردن غذا در مایکروویو مناسب هستند و نباید برای پخت و پز در مایکروویو استفاده شوند.

۵. ابعاد و شکل مناسب

ظروف فریزری در ابعاد و اشکال مختلفی در بازار موجود هستند. انتخاب ابعاد و شکل مناسب به نیازهای شما بستگی دارد. قبل از خرید به این فکر کنید که معمولاً چه نوع مواد غذایی را در فریزر نگهداری می کنید و چه مقدار فضا در فریزر خود دارید.

ظروف با شکل مستطیلی یا مربعی معمولاً فضای کمتری را اشغال می کنند و برای نگهداری مواد غذایی به صورت منظم مناسب هستند. ظروف گرد برای نگهداری مایعات و سوپ ها مناسب تر هستند.

۶. شفافیت و قابلیت دید

ظروف فریزری شفاف به شما این امکان را می دهند که محتویات داخل ظرف را بدون نیاز به باز کردن درب آن ببینید. این ویژگی به ویژه زمانی مفید است که تعداد زیادی ظرف در فریزر دارید و می خواهید به سرعت غذای مورد نظر خود را پیدا کنید.

اگر ظروف شما شفاف نیستند حتماً برچسبی بر روی آن ها بچسبانید و محتویات داخل ظرف و تاریخ انجماد را بر روی آن بنویسید.

۷. برند معتبر و گارانتی

خرید از برندهای معتبر و شناخته شده تضمینی برای کیفیت و ایمنی محصول است. برندهای معتبر معمولاً از مواد اولیه با کیفیت استفاده می کنند و محصولات خود را به طور دقیق آزمایش می کنند.

همچنین برخی از برندها برای محصولات خود گارانتی ارائه می دهند. گارانتی به شما این اطمینان را می دهد که در صورت وجود هرگونه مشکل در ظرف می توانید آن را تعویض کنید یا هزینه خود را پس بگیرید.

آیا ظروف پلاستیکی فریزری برای سلامتی مضر هستند؟

اگر ظروف فریزری پلاستیکی از مواد BPA Free و Food Grade ساخته شده باشند برای سلامتی مضر نیستند. با این حال توصیه می شود از گرم کردن غذا در این ظروف در مایکروویو خودداری کنید.

چگونه می توان از سوختگی انجمادی (Freezer Burn) جلوگیری کرد؟

برای جلوگیری از سوختگی انجمادی مطمئن شوید که درب ظرف به طور کامل بسته شده و هیچ هوایی به داخل ظرف نفوذ نمی کند. همچنین سعی کنید مواد غذایی را به طور کامل سرد کنید قبل از اینکه آن ها را در فریزر قرار دهید.

چه مدت می توان مواد غذایی را در ظروف فریزری پلاستیکی نگهداری کرد؟

مدت زمان نگهداری مواد غذایی در فریزر به نوع ماده غذایی و دمای فریزر بستگی دارد. به طور کلی بیشتر مواد غذایی را می توان به مدت ۳ تا ۱۲ ماه در فریزر نگهداری کرد.