اسپرسو

دلایل تلخی قهوه و راه های کاهش تلخی (بدون شکر)

تقریباً همه‌ی قهوه‌خورها یک‌بار این سؤال را پرسیده‌اند: «چرا قهوه‌ام این‌قدر تلخ شد؟» گاهی فکر می‌کنیم مشکل از برند است، گاهی از دستگاه. اما واقعیت این است که چند عامل ساده، مستقیم روی تلخی قهوه اثر می‌گذارند؛ اگر آن‌ها را…